Mitt beste matminne fra Senja
Jeg vokste opp med en hjemmeværende mor, og middagen var klar når vi kom hjem...
GODE HISTORIER | Nordfra
FAVORITTER | MatNordfra
Den sorte gryte i Vågehamn
Det var smilet og øynene som smeltet 19 år gamle Jorunn. Gjennom 36 år har...
Lutefisk med erterstuing og bacon
Lutefisk er tørrfisk som er utbløtt i vann, lutet og så vannet ut igjen til...
Plukkfisk
Plukkfisk er restemat. Kjempegod restemat! Og når du har lært deg denne tradisjonelle retten kan...
Råttstokklefse
Kvitlefse, eller råttstokklefse som noen kaller den, er kanskje den vanligste lefsen i nordnorske kaffeselskaper....
Salat fra havet. Dette kan du spise.
Når havet løfter på skjørtet, er det bare å ta seg til rette. Poseidons tapas....
POPULÆRT INNHOLD | Nordfra
Snøspurven er et sikkert vårtegn i nord
Snøspurven er en liten, tettbygd spurvefugl som lett kjennes på sin svarte og hvite fjærdrakt....
Nordnorsk kystkultur
Verdens rikeste hav ligger utenfor Nord-Norge, og vi har eksportert fisk i tusen år. Det...
Bygger de tradisjonsrike nordlandsbåtene
Dette er like mye en livsstil som et yrke, sier båtbyggerne Arne-Terje Sæther og Gunnar...
Leter du etter noe? Søk etter emne eller navn under.
TOPPSAKER | Nordfra
Profiler bedriften i magasinet fra nord!
