MYE LEST | Nordfra
En smak av nord | MatNordfra
Stekt tørrfisk
Stekt tørrfisk er en delikatesse som egner seg godt som en av flere småretter eller...
Mitt beste matminne fra Senja
Jeg vokste opp med en hjemmeværende mor, og middagen var klar når vi kom hjem...
Plukkfisk er kjempegod restemat
Plukkfisk er restemat. Kjempegod restemat! Og når du har lært deg denne tradisjonelle retten kan...
Salat fra havet. Dette kan du spise.
Når havet løfter på skjørtet, er det bare å ta seg til rette. Poseidons tapas....
God tradisjonsmat på samenes nasjonaldag
6. februar er det samenes nasjonaldag, eller samefolkets dag som dagen også kalles. Mange feirer dagen...
Kveite i kål
Kan du lage fårikål? Da kan du også lage kveite i kål. Dette er en...
POPULÆRT INNHOLD | Nordfra
Oppvokst med skrei
Det er urmennesket som tilfredsstilles av det som ligger på tallerkenen. Dette stikker djupere enn...
Nordnorsk kystkultur
Verdens rikeste hav ligger utenfor Nord-Norge, og vi har eksportert fisk i tusen år. Det...
Fridde under nordlyset. 650 mil hjemmefra.
Amerikanske Nathan grynner nervøs gjennom snøen på ei strand utenfor Tromsø mens han holder et...


