Kveite i kål

Slik gjør du

1. Skjær kveitekjøttet i biter på ca 3 x 3 cm.
2. Skjær opp hodekålen i båter.
3. Legg kveitebiter og kål lagvis i gryta på samme måte som du gjør når du skal lage fårikål.
4. Strø salt og pepper mellom lagene.
5. Om du vil ha en tykkere kraft kan du ha ca 1 ss hvetemel mellom lagene.
6. Hell vann over gryta til slutt og kok forsiktig til kålen er blitt myk.
7. Rist litt på gryta underveis for å unngå at det svir seg. Potet og flatbrød er godt til denne retten.